Рецепт приготовления блинов

Салат с курицей Курица с фасолью
Рецепт салата Салат с ананасом
Приготовление на гриле Блюда на гриле
 
 
На кухне
Проект небольшой кухни
 
Кухня остров
Основные преимущества построения кухни островом
 
Отделка камнем
Натуральный и искусственный камень
 
DISH DROPS
Концентрированная жидкость для мытья посуды DISH DROPS
 
Столешница
Деревянная столешница очень популярна, особенно в современных кухнях.

Главная / Все для дома /

Рецепт приготовления блинов

Фото 1 На Масленицу в еще зимнем лесу на костре

На костре

Представляем вашему вниманию классический рецепт приготовления блинов. Ожидаемый результат всегда будет у вас успешным. 

Составляющие части рецепта (на 10 штук больших, но тонких)

- 150 г муки; 
- 2 яйца; 
- 250 мл молока; 
- щепотка соли; 
- минеральная или простая вода; 
- сливочное или растительное масло для выпечки.

Приготовление

Просеять муку, добавить в нее яйца, молоко и соль. Смешать все составляющие, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Чтобы получить тесто в необходимом количестве и с правильной консистенцией, следует незадолго до выпечки добавить воду в тесто (около 1/2 стакана). Тесто не должно быть слишком густым, потому что его будет трудно равномерно распределить по сковородке. Для выпечки также требуется небольшое количество сливочного или растительного масла. 

Дополнительные сведения

Блины пекут с обеих сторон на заранее подготовленной (раскаленной) сковороде. Оптимальным решением для выпечки будет сковородка с тефлоновым покрытием. 
Лучше выпекать блины, используя для этого тесто, которое выстояло 30 минут. 
Приготовленные блины можно намазать вареньем или джемом по вашему вкусу. А с начинкой могут быть сделаны в виде треугольников или свернутых рулонов. 
Остывшие блины в такой форме легко будет разогреть в сковородке на медленном огне. Блюдо можно подавать к примеру со взбитыми сливками, сметаной, фруктовым йогуртом или свежими фруктами. Для улучшения вкуса следует чуть посыпать сахарной пудрой.

Творожная начинка

К пачке жирного творога добавить 1 яйцо и 2 - 3 столовые ложки сахара затем вилкой хорошенько размять до получения однородной пасты. Если творог суховат, можно добавить немного сливок. 
Вот такой он, рецепт приготовления блинов!
Приятного аппетита! 

Последовательность

Добавлены все ингредиенты

Смешиваем все составляющие

Подготовленное тесто

Тесто

Прекрасная выпечка

Блины